Осетинские или русские пироги: что выбрать для корпоратива

Когда в компании начинают обсуждать организацию корпоратива, довольно быстро возникает вопрос, который кажется простым лишь на первый взгляд: чем угощать сотрудников? Хочется найти решение, которое понравится большинству, будет выглядеть достойно, не потребует сложной подготовки и при этом оставит приятное впечатление.

Все чаще выбор останавливается на пирогах. Они давно перестали быть исключительно домашней выпечкой и стали полноценным форматом корпоративного угощения. Но здесь появляется следующий вопрос: какие пироги на корпоратив выбрать — осетинские или русские?

Оба варианта имеют богатую историю, множество поклонников и собственные гастрономические традиции. Однако если посмотреть на них с точки зрения корпоративного мероприятия, различия становятся особенно заметными.

Что объединяет осетинские и русские пироги

Несмотря на различия в рецептуре, оба вида пирогов объединяет главное — уважение к традициям.

И русская, и осетинская кухня воспринимают пирог не как дополнение к столу, а как самостоятельное блюдо. Его готовят для встречи гостей, семейных праздников, торжественных событий и больших застолий.

Именно поэтому оба варианта отлично подходят для корпоративных мероприятий. Они создают атмосферу гостеприимства, помогают организовать общий стол и позволяют отказаться от большого количества отдельных блюд.

Но на этом сходство практически заканчивается.

Осетинские пироги: компактность и насыщенный вкус

Осетинские пироги отличаются тонким тестом и большим количеством начинки. Традиционно они имеют круглую форму и сравнительно небольшой размер.

Наиболее популярные начинки:

• сыр;
• картофель с сыром;
• мясо;
• зелень;
• тыква.

Такие пироги удобно подавать небольшими порциями. Они хорошо подходят для быстрого обеда или неформального фуршета, где гости свободно перемещаются по залу.

Для небольших офисов это действительно удобное решение.

Русские пироги — когда корпоратив становится настоящим застольем

Русская традиция устроена иначе.

Большой праздничный пирог всегда занимал центральное место на столе. Его не просто подавали к обеду — вокруг него собирались гости. Именно поэтому русские пироги до сих пор воспринимаются как символ щедрого приема и особого отношения к приглашенным.

Особенно ярко это проявляется в многослойных пирогах, таких как курник.

Внутри сочетаются несколько видов начинки, тонкие блинные прослойки, ароматное тесто и богатый вкус, который делает пирог полноценным горячим блюдом.

Для корпоративного мероприятия это особенно важно.

Сотрудники получают не легкий перекус, а сытное угощение, которое действительно может заменить полноценный обед.

Что удобнее для корпоратива

При выборе важно учитывать не только вкусовые предпочтения, но и формат самого мероприятия.

Если мероприятие рассчитано на полноценный корпоративный обед, русские пироги чаще оказываются более практичным выбором.

Почему разнообразие начинок играет важную роль

Любой коллектив состоит из людей с разными вкусами.

Кто-то любит мясо, кто-то предпочитает рыбу, кто-то выбирает овощные блюда.

Именно поэтому при организации корпоратива важно предусмотреть выбор.

Русские пироги позволяют легко составить разнообразное меню.

Например:

• классический курник;
• пирог с курицей и грибами;
• пирог с говядиной;
• рыбный пирог;
• овощной пирог;
• сладкий пирог к чаю.

Такой ассортимент превращает обычную доставку еды в полноценный праздничный стол.

KURNIK С МАКОМ, ВИШНЕЙ И СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Описание

на 2 порции

800 ₽

—

шт

+

В корзину

на 6 порций

2 400 ₽

—

шт

+

В корзину

на 12 порций

4 800 ₽

—

шт

+

В корзину

KURNIK С МАКОМ, ВИШНЕЙ И СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Состав:

Блины, вишня без косточки (в редких случаях возможно попадание ягод с косточкой), заварной крем, маковый крем, сметана, слоеное дрожжевое тесто

Вес/Порции:

• 2 порции / 450 гр
• 6 порций / 1200 гр
• 12-14 порций / 2200 гр

*из расчета 1 порция = 200 гр

Диаметр:

• 2 порции — 11 см
• 6 порций — 22 см
• 12 порций — 30 см

БЖУ на 100 г:

• Жиры: 7 гр.
• Белки: 5 гр.
• Углеводы: 31 гр.
• Калорийность: 200 ккал

KURNIK С МАЛИНОЙ И МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ

Описание

на 2 порции

900 ₽

—

шт

+

В корзину

на 6 порций

2 700 ₽

—

шт

+

В корзину

на 12 порций

5 400 ₽

—

шт

+

В корзину

KURNIK С МАЛИНОЙ И МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ

Состав:

Блины, малина, заварной крем, миндальный крем, слоеное дрожжевое тесто

Вес/Порции:

• 2 порции / 450 гр
• 6 порций / 1200 гр
• 12-14 порций / 2200 гр

*из расчета 1 порция = 200 гр

Диаметр:

• 2 порции — 11 см
• 6 порций — 22 см
• 12 порций — 30 см

БЖУ на 100 г:

• Жиры: 7 гр.
• Белки: 4.5 гр.
• Углеводы: 40 гр.
• Калорийность: 240 ккал

KURNIK С ГОВЯДИНОЙ В ТОМАТЕ, СЫРОМ И БАЗИЛИКОМ

Описание

на 2 порции

850 ₽

—

шт

+

В корзину

на 6 порций

2 550 ₽

—

шт

+

В корзину

на 12 порций

5 100 ₽

—

шт

+

В корзину

KURNIK С ГОВЯДИНОЙ В ТОМАТЕ, СЫРОМ И БАЗИЛИКОМ

Состав:

Блины, говядина, томаты, сыр моцарелла, шпинат, базилик, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто

Вес/Порции:

• 2 порции / 450 гр
• 6 порций / 1200 гр
• 12-14 порций / 2200 гр

*из расчета 1 порция = 200 гр

Диаметр:

• 2 порции — 11 см
• 6 порций — 22 см
• 12 порций — 30 см

БЖУ на 100 г:

• Жиры: 6.5 гр.
• Белки: 8 гр.
• Углеводы: 22 гр.
• Калорийность: 180 ккал

KURNIK С МУКСУНОМ, ПЕРЦЕМ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Описание

на 2 порции

1 100 ₽

—

шт

+

В корзину

на 6 порций

3 300 ₽

—

шт

+

В корзину

KURNIK С МУКСУНОМ, ПЕРЦЕМ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Состав:

Блины, филе муксуна, гречка, болгарский перец, вяленые томаты, шпинат, базилик, мята, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто

Вес/Порции:

• 2 порции / 450 гр
• 6 порций / 1200 гр
• 12-14 порций / 2200 гр

*из расчета 1 порция = 200 гр

Диаметр:

• 2 порции — 11 см
• 6 порций — 22 см
• 12 порций — 30 см

БЖУ на 100 г:

• Жиры: 12 гр.
• Белки: 7 гр.
• Углеводы: 25 гр.
• Калорийность: 240 ккал

KURNIK С ГОВЯДИНОЙ, ФЕЙХОА И МАРМЕЛАДНЫМ ЛУКОМ

Описание

на 2 порции

800 ₽

—

шт

+

В корзину

на 6 порций

2 400 ₽

—

шт

+

В корзину

на 12 порций

4 800 ₽

—

шт

+

В корзину

KURNIK С ГОВЯДИНОЙ, ФЕЙХОА И МАРМЕЛАДНЫМ ЛУКОМ

Состав:

Блины, говядина, варенье из фейхоа, творог, мармелад из ялтинского лука, мята, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто

Вес/Порции:

• 2 порции / 450 гр
• 6 порций / 1200 гр
• 12-14 порций / 2200 гр

*из расчета 1 порция = 200 гр

Диаметр:

• 2 порции — 11 см
• 6 порций — 22 см
• 12 порций — 30 см

БЖУ на 100 г:

• Жиры: 8 гр.
• Белки: 8 гр.
• Углеводы: 26 гр.
• Калорийность: 210 ккал

KURNIK ДЕЛИКАТЕСНЫЙ С РИСОМ, СЫРОМ И ЛУКОВЫМ КОНФИТЮРОМ

Описание

на 2 порции

800 ₽

—

шт

+

В корзину

на 6 порций

2 400 ₽

—

шт

+

В корзину

на 12 порций

4 800 ₽

—

шт

+

В корзину

KURNIK ДЕЛИКАТЕСНЫЙ С РИСОМ, СЫРОМ И ЛУКОВЫМ КОНФИТЮРОМ

Состав:

Блины, куриные потрошки, рис, сыр чеддер, луковый конфитюр, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто

Вес/Порции:

• 2 порции / 450 гр
• 6 порций / 1200 гр
• 12-14 порций / 2200 гр

*из расчета 1 порция = 200 гр

Диаметр:

• 2 порции — 11 см
• 6 порций — 22 см
• 12 порций — 30 см

БЖУ на 100 г:

• Жиры: 14 гр.
• Белки: 8,5 гр.
• Углеводы: 27 гр.
• Калорийность: 270 ккал

Пироги как часть корпоративной культуры

Сегодня корпоратив перестает быть исключительно официальным мероприятием.

Компании стремятся создать атмосферу, в которой сотрудники смогут спокойно пообщаться, познакомиться друг с другом вне рабочих задач и почувствовать себя частью команды.

Еда играет в этом процессе гораздо большую роль, чем кажется.

Большой пирог всегда становится центром внимания. Его разрезают вместе, обсуждают начинки, предлагают попробовать разные кусочки. Всё происходит естественно, без формальностей.

Подобную атмосферу сложно создать индивидуальными порциями или стандартной доставкой фастфуда.

Именно поэтому пироги на корпоратив становятся не просто едой, а частью самого мероприятия.

Когда русские пироги становятся лучшим выбором

Есть несколько ситуаций, в которых русские пироги особенно выигрывают.

Они отлично подходят для:

• корпоративных праздников;
• дней рождения компании;
• поздравления сотрудников;
• встречи клиентов и партнеров;
• презентаций;
• новогодних мероприятий;
• профессиональных праздников;
• командных обедов.

Во всех этих случаях важно создать ощущение общего стола, а не просто организовать питание.

Почему горячая выпечка производит особое впечатление

Психологи давно отмечают, что восприятие еды зависит не только от вкуса.

Запах, температура, внешний вид и даже способ подачи формируют эмоциональное впечатление.

Когда в офис привозят горячие пироги, помещение постепенно наполняется ароматом свежей выпечки. Разговоры становятся менее официальными, сотрудники подходят к столу, обсуждают меню, остаются рядом чуть дольше обычного.

Эти моменты невозможно заранее спланировать, но именно они делают корпоратив живым.

Наверное, поэтому спустя несколько недель люди редко вспоминают, какие напитки стояли на столе или сколько было закусок. Зато многие хорошо помнят большой горячий пирог, который объединил коллег за одним столом.

Что выбрать для вашего корпоратива

Осетинские и русские пироги — это два достойных представителя национальной кухни, каждый со своими особенностями.

Если мероприятие предполагает легкий перекус, небольшую компанию или короткую встречу, осетинские пироги станут отличным выбором.

Если же вы хотите организовать полноценный корпоратив с пирогами, создать атмосферу гостеприимства и предложить сотрудникам разнообразное горячее угощение, русские пироги раскрывают свои преимущества гораздо ярче.

Большой курник, мясные, рыбные, овощные и сладкие пироги позволяют собрать стол, который выглядит празднично, не требует сложной организации и подходит для коллектива любого размера.

Именно поэтому сегодня все больше компаний выбирают пироги на корпоратив не как альтернативу привычной доставке, а как самостоятельный формат корпоративного мероприятия, в котором вкусная еда становится поводом собраться вместе, поговорить и провести несколько часов вне привычной рабочей суеты.