ICE ПИРОГИ

Как испечь наш замороженный пирог: подробная инструкция

Представьте: аромат свежей выпечки, румяная корочка и сочная, горячая начинка наполняют ваш дом. С нашей линейкой замороженных пирогов ICE вам не нужно тратить часы на замешивание теста — финальный, самый волшебный этап выпекания мы доверяем вам.

Чтобы ваш пирог Kurnik получился идеальным, как в профессиональной пекарне, следуйте этой инструкции.

Шаг 1: Правильная дефростация (разморозка)

Пирог необходимо полностью разморозить перед тем, как отправить в духовку. Это залог сочной начинки и пропеченного теста.

• В холодильнике: 10 часов.
• При комнатной температуре: 5 часов.
• Важно: Мы категорически не рекомендуем размораживать пирог в микроволновой печи или другими ускоренными способами. Продукт не подлежит вторичному замораживанию!

Шаг 2: Подготовка к выпеканию

1. Разогрев: Включите духовку или пароконвектомат на 180°C и дайте им полностью прогреться.
2. Противень: Застелите железный противень листом пергамента и аккуратно выложите на него размороженный пирог.
3. Золотистая корочка: С помощью силиконовой кисточки равномерно смажьте пирог взбитым яйцом (захватывая и верх, и бока). Это обеспечит тот самый аппетитный глянец.
4. Выход пара: Острым ножом сделайте небольшой надрез в форме «Х» прямо в центре пирога. Это нужно, чтобы лишний пар выходил во время готовки.

Шаг 3: Выпекание

Поставьте противень в разогретую до 180–200°C духовку. Время приготовления составит 25–30 минут. Как только пирог станет умеренно-золотистым — его можно доставать!

Наш ассортимент замороженных пирогов ICE

Выберите свой вкус из нашей коллекции замороженных полуфабрикатов:

• ICE С курицей и грибами — сытная классика с нежным филе.
• ICE С сёмгой и шпинатом — изысканное сочетание для любителей рыбы.
• ICE С капустой и грибами — традиционный вкус и сочная начинка.
• ICE С говядиной и печёными овощами — богатый, насыщенный вкус и максимум пользы.
• ICE Со смородиной, грушёвым вареньем и грецкими орехами — для идеального чаепития.

Почему ICE — это удобно и вкусно

Замороженный пирог всегда под рукой
Неожиданно пришли гости или нет сил готовить ужин? Просто достаньте пирог из морозилки заранее. Это ваш идеальный стратегический запас.

Технология шоковой заморозки
Мы замораживаем пироги мгновенно при сверхнизких температурах. Это «запечатывает» все соки внутри, сохраняя структуру мяса и овощей. Выпекая такой пирог дома, вы получаете вкус свежайшей выпечки, а не разогретого блюда.

Натуральный состав
Заморозка — лучший природный консервант. Мы не используем «химию». В составе только то, что вы положили бы сами: свежее мясо, рыба, овощи и наше фирменное тесто.

Цена и заказ

Стоимость зависит от выбранной начинки. Мы предлагаем удобную классификацию:

Ответы на частые вопросы

Как правильно подавать и хранить готовый пирог?

Ответ: Пирог сохраняет свои вкусовые качества в течение 72 часов после выпекания. Его можно есть горячим, теплым или холодным — он вкусен в любом виде!

Нужно ли разморозить пирог перед выпечкой?

Ответ: Да, это обязательное условие. Разморозка в холодильнике (10 ч) или при комнатной температуре (5 ч) гарантирует правильную текстуру теста и сочность начинки.

Состав замороженного пирога отличается от свежего?

Ответ: Нет, рецептуры полностью идентичны. Мы используем те же натуральные ингредиенты, просто даем вам возможность испечь их самостоятельно и наполнить дом ароматом свежей выпечки.