Блины, куриное бедро, шампиньоны, яйцо, морковь, репчатый лук, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто
*из расчета 1 порция = 200 гр
Блины, куриное бедро, картофель, морковь, репчатый лук, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто
*из расчета 1 порция = 200 гр
Блины, утиное филе, батат, ягоды клюквы, брусника, сыр бри, лемонграсс, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто
*из расчета 1 порция = 200 гр
Блины, филе копчёного дикого фазана, сморчки, шампиньоны,картофель, копченый сыр сулугуни, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто
*из расчета 1 порция = 200 гр
Блины, филе цесарки, айва, картофель, сыр моцарелла, белое вино, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто
*из расчета 1 порция = 200 гр
Блины, филе цесарки, яблоко, батат, сыр сулугуни, лемонграсс, корица, специи, домашний соус, слоеное дрожжевое тесто
*из расчета 1 порция = 200 гр
Блины, куриное бедро, мякоть болгарского перца, сыр бри, сыр пармезан, репчатый лук, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто
*из расчета 1 порция = 200 гр
Блины, бедро индейки, кабачок, баклажан, болгарский перец, репчатый лук, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто
*из расчета 1 порция = 200 гр
Блины, бедро индейки, картофель, морковь, сыр моцарелла, репчатый лук, домашний соус, специи, слоеное дрожжевое тесто
*из расчета 1 порция = 200 гр
Существуют блюда, которые являются не просто едой, а культурным достоянием, символом целой эпохи. Именно таким был знаменитый многослойный пирог, который, согласно историческим хроникам, являлся главным украшением стола русских царей во времена Ивана Грозного. Это было не просто угощение, а вершина кулинарного искусства, блюдо для самых торжественных случаев, восхищавшее своим богатством вкуса и величественным видом.
Мы взяли на себя смелость возродить и продолжить этот легендарный рецепт в самом сердце современной Москвы. Сохранив аутентичную основу курника, передаваемую из поколения в поколение, мы дополнили ее лучшими современными сочетаниями вкусов. Наша миссия — дать вам возможность прикоснуться к великой русской кухне и ощутить тот самый, подлинный вкус праздника, который был доступен лишь избранным. Каждый наш пирог — это дань уважения традициям и приглашение в гастрономическое путешествие в прошлое
В столице сотни пекарен предлагают свою выпечку, но наш праздничный пирог с курицей — это совершенно иной уровень. Он выделяется благодаря трем незыблемым принципам, которые мы соблюдаем в своей работе: уникальные блинные слои, невероятно щедрая начинка и абсолютная, бескомпромиссная свежесть — каждый пирог готовиться из “под ножа”.
Основа нашего пирога — это авторский рецепт блинов и начинок, рецепты которых держатся в строжайшем секрете. Мы добились идеальной текстуры слоенного теста: оно тонкое и эластичное, чтобы выдержать обилие сочной начинки внутри, но при этом невероятно нежное и воздушное. При выпекании оно покрывается золотистой, хрустящей корочкой, буквально тающим во рту. Мы не используем улучшители или искусственные добавки. Только натуральные ингредиенты и умелые руки наших пекарей создают эту гармонию, которая не забивает, а изысканно подчеркивает вкус богатого внутреннего содержания.
Мы считаем, что пирог должен быть сытным. Поэтому главное в нем — начинка. В каждом нашем изделии она составляет не менее 80% от общего веса. Это не просто несколько кусочков курицы, затерянных в тесте. Это настоящая феерия вкуса: мы используем только отборное куриное филе. Нежное мясо дополняется слоями тончайших домашних блинчиков, которые пропитываются мясным соком, делая начинку еще более сочной. Ароматные грибы,сочная морковь, пассерованный до золотистого цвета лук и букет пряных трав завершают эту великолепную композицию. Это полноценное, богатое и сытное блюдо под куполом из теста.
Ваш пирог начинает свою жизнь только в тот момент, когда вы нажимаете кнопку «заказать». Мы работаем исключительно под заказ и никогда не готовим впрок. Это наш главный принцип. Мы не признаем заморозку или разогрев. Пекарь замешивает тесто, собирает слоями пирог и отправляет его в печь специально для вас. Сразу после выпекания, еще дымящийся и источающий невероятный аромат, он упаковывается и передается курьеру. Пирог держит тепло в течение шести часов. Наши пироги приезжают всегда горячими : вы получаете не просто свежий, а по-настоящему горячий пирог, словно его только что достали из домашней печи.
Мы понимаем, как важно получить заказ вовремя, особенно когда речь идет о праздничном столе или горячем обеде для всей семьи. Наша служба доставки работает быстро и слаженно.
Мы предлагаем высочайшее качество продукта, которое оправдывает свою стоимость. Цена формируется из стоимости лучших качественных продуктов, сложности ручного труда и нашего принципа готовить «из-под ножа». Вы можете выбрать пирог нужного размера для любого события.
| Название пирога | Примерный вес | Рекомендованное количество персон |
| Мини пирог | 0.450 кг | Отлично подойдет для 1 человека |
| Стандартный | 1.2 кг | Угощение для компании из 6-8 человек |
| Большой | 2.2 кг | Для большого банкета на 12-15 человек |
Оформить заказ на нашем сайте — дело нескольких минут. Также вы можете позвонить нам, или перейти в Telegram. Наш оператор расскажет о наших новинках, и поможет определиться с выбором пирогов. Позвольте себе насладиться вкусом настоящего кулинарного шедевра, не выходя из дома или офиса.
Мы ценим ваше доверие и готовы ответить на любые вопросы, чтобы у вас не осталось никаких сомнений в качестве нашего продукта и сервиса.
Ответ: Безусловно. Наш пирог сохраняет тепло в течение шести часов с момента его приготовления. Сразу после выпекания мы помещаем пирог в специальную многослойную упаковку и кладем в профессиональную термосумку. Эта технология позволяет сохранить температуру свежеиспеченного продукта в дороге, в течение 1.5-2 часов, поэтому он приедет к вам и вашим гостям горячим.
Ответ: Мы используем исключительно отборное филе куриной грудки и бедра от проверенных поставщиков, с которыми сотрудничаем более 7 лет. В начинке нет кожи, хрящей, костей или жира — только чистое, нежное и сочное филе.
Ответ: Если вам нужно заказать срочно пироги в Москве, вы можете сделать заказ день в день. У нас есть опция экспресс-доставки. Мы можем приготовить оперативно и доставить его в течение 2-2.5 часов. Для заказа нескольких пирогов к определенному времени мы настоятельно рекомендуем оформлять заказ за день до события. Это позволит нам гарантированно и без спешки выполнить ваш заказ на самом высоком уровне и доставить его к желаемому времени.